冬限定！マドリードでカタルーニャ名物カルソッツ CAN PUNYETES todomadridinfo2016-01-17 冬のカタルーニャ名物料理「カルソッツ」は、葱をまるごと焼いたものをロメスコ・ソースにつけて、手づかみで食べる豪快な料理で、カルソッツを食べること＝カルソターダは、11月から4月までのシーズン中にバルセロナ周辺を旅する楽しみのひとつだ。 ただし、本場カタルーニャまで行けない場合でも、スペイン各地方の食文化が楽し... Bar&RestauranteCentroマドリードのレストラン
マドリードの街全体がグルメの祭典の舞台に Gastrofestival 2016 todomadridinfo2016-01-16 料理会の世界最高峰のサミットと称される「Madrid Fusion マドリード・フュージョン」の開催に合わせて、マドリードでは毎年、市内各所で美食とアート、文学、音楽、映画、写真、モード、演劇などとのコラボレーションイベント「Gastrofestival(ガストロフェスティバル)」で盛り上がる。 第6回目の開催と... EventNews
鉄板焼きダイニング SUBLIME TOKYO MADRIDの挑戦 todomadridinfo2016-01-15 マドリードでも、従来の「日本食＝寿司」だけではない、ラーメンやたこ焼きなどのいわゆるB級グルメの人気も高まりつつあるが、本気の鉄板のお好み焼きが食べられる専門店が昨年11月末にオープンしたので、さっそくお邪魔してきた。 マドリードで本気のお好み焼きを TEPPAN DINING 「SUBLIME TOKYO」は... Bar&RestauranteCentroマドリードのレストラン
2016年を楽しもう！マドリードのフィエスタ＝祭りを一挙紹介 todomadridinfo2016-01-10 マドリードでは年間を通じて様々なイベントが行われている。 2016年のマドリードの主なフィエスタ(祭り)をまとめて紹介する。旅の計画にもぜひ役立てて楽しんで欲しい。 最新情報はこちら： マドリードのフィエスタ＝祭りを一挙紹介 2018年版 カーニバル 期間：2016年2月5日-10日 謝肉祭とも呼ば... Event
セルバンテスに捧げる タパスイベント Gastroletras 1月14日から todomadridinfo2016-01-09 マドリードでは色々な地域でタパスルートイベントが開催されているが、2016年最初のタパスルート、セルバンテス没後400周年を記念したGastroletras(ガストロレトラス)が、1月14日から24日まで、セルバンテスやロペデ・ベガなど文豪たちとゆかりの深いマドリードの文芸地区(el Barrio de las Let... Las LetrasNews
お土産にもぴったり、スペイン王室御用達チョコレート カカオ・サンパカ todomadridinfo2016-01-06 新大陸から持ち帰り、ヨーロッパにチョコレートを広めたスペイン。今でも、ホットチョコレートとチュロスはスペイン人が愛する組み合わせで、マドリードにも人気のチョコレート専門店がいくつもある。 しかしその数あるチョコラテリアの中でも、特別な存在なのが、スペイン王室御用達のチョコレートショップとして有名なカカオ・サンパカだ。... Alonzo MartinezBar&RestauranteShop
ロスコン・デ・レジェス、マドリードで行列のできる人気店 todomadridinfo2016-01-04 1月5日の夜のレジェスのパレードは、スペインのクリスマスの締めくくりであり、クライマックスでもある。 そして、この時期に欠かせないものといえば、レジェスのプレゼントと王様のケーキ、ロスコン・デ・レジェスだ。 ロスコン・デ・レジェスの起源は？ ロスコン・デ・レジェスは、アーモンドやドライフルーツをのせ、アサール... NewsShop
