マドリードのバル

マドリード シンコ・ホタス 生ハム朝食セット"

スペインの生ハム最高峰シンコ・ホタスの朝食セットは段違いに美味!

先日のチェーン店の朝食セットの紹介に引き続き、今回は生ハム専門店の朝食セットを紹介したいと思う。 当初は、いくつかある生ハム専門店の朝食セットを食べ比べるつもりで考えていて、実際にいくつか試してみたのだが、Cinco Jotas(シンコ・ホタス)の朝食セットを食べてみたら、あまりにレベルが違いすぎて他を紹介する意...

アイディアと刺激に満ちた創作料理タベルナ La Lata de Sardinas

コンデ・ドゥケのリモン通りにある La Lata de Sardinas(ラ・ラタ・デ・サルディーナ)は、訪れるたびにスパイスと素材で五感を刺激してくれる創作タベルナだ。 La Lata de Sardina(サーディンの缶詰)の名前にふさわしく、こじんまりとカジュアルな店内のシンプルなインテリアに比べて、料理の...

マラサニャ地区の今度のタパスイベントは、イネディット&タパス!

マラサニャ地区で開催中のタパス・ルートイベント“Malasaña a Bocados”では、11月29日まで同地区の24のバルで、タパス一品とイネディットビール(33cl)を2.9€均一で楽しむことができる。 イネディットとは、エル・ブジの料理長フェラン・アドリアとソムリエチームが、「セレブを迎えるワインはあるが...

スペインきってのゴージャスな美食スポット PLATEAへ

コロン広場とゴヤ通りをはさんだ向かいに、2014年にオープンしたマドリードの美食スポット「PLATEA(プラテア)」。 マドリードきっての高級エリア、サラマンカ地区に6000平方メートルの敷地に、ミシュランの星を持つトップシェフらが監修した美食タパスを提供しているゴージャスな美食スポットに生まれ変わった。...

秋冬はチョコラテ&チュロス!マドリードのお勧めスポットは?

スペインの甘味といえば、まず思いつくのはチョコラテ&チュロス。 ホットチョコレートにカリッと揚げたてチュロスをディップして食べると、身も心もホカホカです。 ということで今回は、スペイン人たちが愛してやまないこの伝統スイーツの歴史から、マドリードのお勧めチョコラテスポットまで紹介します! チョコレートをヨーロッ...

絶景の夕焼けとグルメ体験 Gourmet Experience in El Corte Ingles

以前、マドリードの夕暮れビューのお勧めスポットを紹介したが、今回はもうひとつそれに付け加えたいと思う。 エル・コルテ・イングレス内にあるグルメ・エクスペリエンスは、食材やワインなどのグルメ商品を集めた売り場とその場でワインや軽食を楽しむことができるブースからなるグルメ体験フロアだ。 スペイン最大にして唯一のデパ...

開放的な空間でブリトー&クラフトビール Slow Mex

マドリードのマラサニャ地区、ドス・デ・マヨ広場のすぐ近くに新しいメキシカン・レストランSlow Mex(スロー・メックス)がオープンした。 San Vicente Ferrer通り面して開放的な空間と広々とした店舗で、伝統的なメキシコ料理とクラフトビールを楽しむことができる。 メキシコ・シティーとシカゴ...

カンタブリアの海の幸とシードラも、立ち飲みなら超格安価格!La Chalana

マドリードの観光地のひとつ、スペイン広場からプリンセッサ通りを渡って少し上がったところに、マリスケリア(シーフードレストラン)がある。 アビレスやヒホン、オビエドなどアストゥリアス州に4店舗を展開するレストラングループLa Chalana(ラ・チャラーナ)が、二年ほど前にマドリード第一号店として出店したLa Chal...

人気のバスク風ピンチョバー、TXAPELAがマドリードにもオープン!

バルセロナで人気のピンチョバル、TXAPELA(チャペラ)が、マドリードでもオープンした。 51種類とピンチョのバラエティーが豊かで、価格も一つ1.65ユーロからというお手頃価格で気軽にピンチョを楽しむ事ができる。カウンターやテーブルのランチョンマットがピンチョメニューがプリントされており、写真と名前、価格、番号がふ...

カジョスを肴にワインで乾杯!El Lacón

マドリードのバルでも基本的には、ワインやビールを頼むと、無料のタパス(アペリティーボ)が付いてくるところは多い。 しかし、中には何も出してくれないところ、オリーブの実やポテトチップス、ナッツなどの軽いものを出すところ、無料とは思えないほどの太っ腹なタパスを出すところまで、千差万別。 無料タパスが充実していてあり...