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2016年のマドリードのカーニバルの仮装パレードを楽しもう

マドリードでは、2月5日から10日にかけてカーニバルが祝われ、仮装パレードやさまざまなアクティビティが行われる。 カーニバルとは、日本語で謝肉祭とも言われており、復活祭の46日間は節制した生活を行うという四旬節に入る前に、肉を食べ、音楽や踊りを楽しむ、お祭り騒ぎをする習慣に由来したカトリックの祝祭だ。 スペイン...

セルバンテス没後400周年、2016年のアルカラ・デ・エナーレスを楽しもう。イベントカレンダー

スペインを代表する小説家で、「ドン・キホーテ」の作者であるミゲル・デ・セルバンテス。 彼の生まれ故郷であるアルカラ・デ・エナーレスは、アルカラ大学や旧市街など世界遺産にも指定されている歴史ある大学都市で、マドリード市街中心地からも近郊鉄道セルカニアスで45分ほどと交通アクセスもよく、訪問しやすいのも魅力的だ。 ...

6種の季節の絶品キノコ料理を堪能しよう レストラン El Brote

今回はマドリードでも非常に珍しいキノコ料理の専門店を紹介しようと思う。 スペインでキノコといえば、マッシュルームや平茸のアヒージョ(ニンニクオイル煮)が有名で、逆に言えば一年中安定して手に入るキノコは、ほぼこの二種類で占められている。秋になると、様々な種類の天然キノコが店頭に並び始めるが、やはり調理方法にはさほど...