スペインのワインでは、リオハやリベラ・デル・ドゥエロがよく知られているが、原産地呼称統制委員会が設置された地域で認可品種や厳しい生産基準で管理されているDO(ドミナシオン・オリヘン)は60以上存在している。
その中のひとつが、1990年に認定されたDO Vinos de Madrid(ビノス・デ・マドリード)...
来週の月曜日、10月12日はナショナルデーでスペイン全土の祝日となり、この日は、イスパニアデー、コロンブスデー、もしくは「民族の日」(Día de la Raza、ディア・デ・ラ・ラサ)とも呼ばれ、1492年10月12日にクリストファー・コロンブスが西インド諸島に上陸した日を祝うもので、マドリードでは毎年、国王の列席の...