Trip from madrid

サンティアゴ巡礼ポルトガル人の道・リアスバイシャスの海のワインと椿の花

サンティアゴ巡礼ポルトガルの道は、ポルトガルから海沿いを北上するルートだ。このガリシアの西の海岸線は、リアス式海岸のオリジナルであるリアス・バイシャス地区で、スペインでも白ワインの産地として知られている。 前回記事:サンティアゴ巡礼ポルトガル人の道・ポルトガルとスペインをつなぐ橋 海のワイン テラス...

サンティアゴ巡礼ポルトガル人の道・ポルトガルとスペインをつなぐ橋

スペインのサンティアゴ巡礼(カミーノ・デ・サンティアゴ)は、1000年以上の歴史を持つキリスト教の聖地巡礼で、イエス・キリストの弟子の一人であった聖ヤコブ(スペイン語ではサンティアゴ)の遺骸が発見され、安置されているとうガリシアのサンティアゴ・デ・コンポステーラの大聖堂を毎年多くの巡礼者が訪れる。 フランスからピ...

バスク、ガリシア各都市へ!6月は北スペインへの鉄道の旅がお得。Renfeが平日限定のセールを開始!

レンフェ(スペイン鉄道)が、現在、北スペイン向けの乗車券のセールを実施中だ。 6月に入って40度近い気温が続く灼熱のマドリードを離れて、涼しい北スペインへ旅するには絶好のチャンスになりそうだ。期間は6月1日から30日まで、平日のみで席数は限定されるものの、最大70%OFFの割引が適用される。 適用される路線...

地中海グルメの宝庫ムルシアのパロス岬へ!ムルシアの旅その1

以前、このTodo Madridの記事「EL CALDEROのムルシア地方グルメを徹底レポート」で紹介したレストランEl CALDEROでは、「ムルシアの味をそのままマドリードで!」をコンセプトに、材料の9割はムルシア産のものを利用しているそうで、そのため毎週マドリードからムルシアへ、ワゴン車で買出しに出向いている。 ...

村全体がキリスト誕生のベツレヘムの夜に。ブイトラゴの人間ベレン

スペインのクリスマスに欠かせないもののひとつにベレンがある。 ベレンとは、イエスキリスト誕生の様子を再現したミニチュア人形のことで、馬小屋の場面のみの小規模なものから、ベツレヘムの町全体を再現した大規模な塩ラマ模型までさまざまあるが、スペイン人は毎年少しずつ人形などを買い足しながら、「我が家のベレン」を作って...

「カディスの赤い誘惑」赤牛レティントを味わおう

今回は「カディスの三つの赤い誘惑」のもう一つ、赤牛レティントを紹介しよう。 豊かな自然の中で飼育されるレティント牛 レティント牛はその名前の通り美しい褐毛の牛だ。その歴史は古く、古代ローマ時代やアラブ、西ゴート族の歴史書にも記述が残っており、カトリック両王により1447年に作られた王立旅籠の書類にも、このレ...

スペインの天然クロマグロを食べ尽くす!本場バルバテのマグロのレストラン El Camperoへ

天然クロマグロの漁の定置網漁アルマドラバが盛んに行われるバルバテに来たからには、やはり現地でマグロ料理を試してみたくなるのは道理だろう。 ということで、旅の一行はバルバテで最も有名なマグロ料理レストランEl Campero(エル・カンペロ)へ案内された。 実は、当初は朝一番にマグロ漁の船に乗り、昼食にこのレスト...

大迫力!カディス、バルバテのマグロ漁アルマドラバ

今回のカディスの旅のテーマは、「マグロ、赤ワイン、レティント牛。カディスの赤い悦楽」。 その中でも最大のイベント、クロマグロ漁の最盛期の5月のカディスの漁港バルバテへの訪問レポートをお届けします! スペインで捕れるマグロの種類は? スペインでもいくつかの種類のマグロが流通していますが、最高級とされるのは、やは...

カディスの旅、Periscope生中継しました!

今回のカディスへの旅では、初めて生中継アプリPeriscopeを使って中継をしてみました。 twitterのタイムラインからもそのまま視聴ができますが、アプリケーションをインストールすれば、リアルタイムでコメントに参加することができます。 旅先からの動画と音声をお届けし、リアルタイムでコメントを受け取れるのは、新鮮...

カディスの市場でマグロを食べよう!

カディスといえば魚介の宝庫だが、特に5月の頃は大西洋のクロマグロ、スペイン語でアトゥン・ロホが一番美味しい季節と言われています。 実は、今回のカディスの旅のひとつの大きなテーマが「マグロ」でもあるので、カディスへ来たからには、やはり市場を覗かなくては!と思い、朝から市場へ向かいました。 カディスの市場は魚介の宝...