Trip from madrid

バスク、ガリシア各都市へ!6月は北スペインへの鉄道の旅がお得。Renfeが平日限定のセールを開始!

レンフェ(スペイン鉄道)が、現在、北スペイン向けの乗車券のセールを実施中だ。 6月に入って40度近い気温が続く灼熱のマドリードを離れて、涼しい北スペインへ旅するには絶好のチャンスになりそうだ。期間は6月1日から30日まで、平日のみで席数は限定されるものの、最大70%OFFの割引が適用される。 適用される路線...

地中海グルメの宝庫ムルシアのパロス岬へ!ムルシアの旅その1

以前、このTodo Madridの記事「EL CALDEROのムルシア地方グルメを徹底レポート」で紹介したレストランEl CALDEROでは、「ムルシアの味をそのままマドリードで!」をコンセプトに、材料の9割はムルシア産のものを利用しているそうで、そのため毎週マドリードからムルシアへ、ワゴン車で買出しに出向いている。 ...

村全体がキリスト誕生のベツレヘムの夜に。ブイトラゴの人間ベレン

スペインのクリスマスに欠かせないもののひとつにベレンがある。 ベレンとは、イエスキリスト誕生の様子を再現したミニチュア人形のことで、馬小屋の場面のみの小規模なものから、ベツレヘムの町全体を再現した大規模な塩ラマ模型までさまざまあるが、スペイン人は毎年少しずつ人形などを買い足しながら、「我が家のベレン」を作って...

「カディスの赤い誘惑」赤牛レティントを味わおう

今回は「カディスの三つの赤い誘惑」のもう一つ、赤牛レティントを紹介しよう。 豊かな自然の中で飼育されるレティント牛 レティント牛はその名前の通り美しい褐毛の牛だ。その歴史は古く、古代ローマ時代やアラブ、西ゴート族の歴史書にも記述が残っており、カトリック両王により1447年に作られた王立旅籠の書類にも、このレ...

スペインの天然クロマグロを食べ尽くす!本場バルバテのマグロのレストラン El Camperoへ

天然クロマグロの漁の定置網漁アルマドラバが盛んに行われるバルバテに来たからには、やはり現地でマグロ料理を試してみたくなるのは道理だろう。 ということで、旅の一行はバルバテで最も有名なマグロ料理レストランEl Campero(エル・カンペロ)へ案内された。 実は、当初は朝一番にマグロ漁の船に乗り、昼食にこのレスト...

大迫力!カディス、バルバテのマグロ漁アルマドラバ

今回のカディスの旅のテーマは、「マグロ、赤ワイン、レティント牛。カディスの赤い悦楽」。 その中でも最大のイベント、クロマグロ漁の最盛期の5月のカディスの漁港バルバテへの訪問レポートをお届けします! スペインで捕れるマグロの種類は? スペインでもいくつかの種類のマグロが流通していますが、最高級とされるのは、やは...

カディスの旅、Periscope生中継しました!

今回のカディスへの旅では、初めて生中継アプリPeriscopeを使って中継をしてみました。 twitterのタイムラインからもそのまま視聴ができますが、アプリケーションをインストールすれば、リアルタイムでコメントに参加することができます。 旅先からの動画と音声をお届けし、リアルタイムでコメントを受け取れるのは、新鮮...

カディスの市場でマグロを食べよう!

カディスといえば魚介の宝庫だが、特に5月の頃は大西洋のクロマグロ、スペイン語でアトゥン・ロホが一番美味しい季節と言われています。 実は、今回のカディスの旅のひとつの大きなテーマが「マグロ」でもあるので、カディスへ来たからには、やはり市場を覗かなくては!と思い、朝から市場へ向かいました。 カディスの市場は魚介の宝...

へレス・デ・ラ・フロンテーラ:シェリー酒の街、タバンコとは何なのか?

ビノ・デ・ヘレスことシェリー酒が大好きで、マドリードでも本格的なシェリー酒とアンダルシアな雰囲気が味わえるバル「ラ・ベネンシア」はお気に入りのひとつ。 いつかシェリー酒の本場へ行ってみたいと思っていた私にとって、今回のカディス行きを考えたときに真っ先に思いついたのは、このヘレス・デ・ラ・フロンテーラでした。 マ...

カディス、「美食と歴史ロマンの旅」はじめます!

突然ですが、5月15日から19日までカディス方面へ「美食と歴史ロマンを巡るの旅」にでることになりました。 基本的には、TodoMadridはマドリード情報ブログなのですが、マドリードを拠点にした旅の紹介として、「番外編・カディスの旅」をできるだけリアルタイムで紹介したいと思っています。 そして普段は、情報サ...