料理会の世界最高峰のサミットと称される「Madrid Fusion マドリード・フュージョン」の開催に合わせて、マドリードでは毎年、市内各所で美食とアート、文学、音楽、映画、写真、モード、演劇などとのコラボレーションイベント「Gastrofestival(ガストロフェスティバル)」で盛り上がる。

第6回目の開催となる今回は、2016年1月23日から2月7日まで、スペイン屈指の美食都市マドリードの総力あげて、市内の300以上のレストラン、バルなどが参加し、さまざまなグルメイベントが行われる。

レストラン・バルは、スペイン料理、世界の料理、フュージョン料理の3つのカテゴリーに分けられ、それぞれ40€以内で楽しめる特別メニューが提供される他、タパスとビールが3€で楽しめるDegustatapasや、タパスとリオハワインが6€となるNuestras barras favoritas con un Rioja(リオハワインと私たちのお気に入りのバル)、海外の有名シェフたちによるCena con las Estrellas(スターシェフたちの晩餐)なども楽しめる。

また、コンデ・ドゥケでは、グルメと海外、音楽、映画などをミックスした文化アクティビティープログラムが行われる。
GastrofestivalMadrid

その他にも、美術館や市場、料理学校なども、この巨大グルメフェスティバルの舞台の一部を担う。

詳細は、GastroFestival公式サイトのプログラムを参照のこと。

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