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マドリード発祥のビールメーカー Mahou(マオウ)が、創業125周年を記念して、本日11月12日からRestorán Mahouというポップアップレストランイベントを開催する。

Restorán Mahou(レストラン・マオウ)とは、1913年にMahouがCalle Principe 27番地にオープンしたレストランの名前に由来しており、現在はこのレストランは存在しないが、11月12日から18日の間だけポップアップ・レストランとして復活する。
会場となるのはRestorán Mahouのあった場所からも近いLamucca de El Prado (calle Prado, 16)で、この設立Mahou125周年を盛大に祝うために、スペインでミシュランの星をもつ、文字通りのスターシェフたち18名が集結して、期間中は毎晩日替わりの特別メニューで彼らが腕を競うという、この上なくゴージャスな期間限定のポップアップレストランがオープンする。

ポップアップレストラン内では、MahouビールとSolán de Cabrasのノンアルコールカクテルと共に楽しめるよう、それぞれのシェフたちが考案したコースが、21時から65食限定で、一つ星は50ユーロ、二つ星・三つ星は70ユーロで楽しむことができる。
数量が限定されているので、早めに予約を行う方がよさそうだ。




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登場するトップシェフたちは以下の通り。

12日 オスカー・ベラスコ Óscar Velasco. Santceloni, 2つ星
13日 リカルド・サンツ Ricardo Sanz. Kabuki, 1つ星
14日 ラウール・プリオール Raúl Prior. Álbora, 1つ星
15日 ハビエル・アランダ Javier Aranda. La Cabra, 1つ星
16日 アルバロ・ガリード Álvaro Garrido. Mina, 1つ星
17日 キケ・ダコスタ Quique Dacosta. Quique Dacosta, 3つ星
18日 フランシス・パニエゴ Francis Paniego. El Portal, 2つ星
19日 ナチョ・マンサノ Nacho Manzano. Casa Marcial, 2つ星
20日 ラモン・フレイシャ Ramón Freixa. Ramón Freixa, 2つ星
21日 ヘスース・サンチェス Jesús Sánchez. Cenador de Amós, 1つ星
22日 マリア・マルテ María Marte. Club Allard, 2つ星
23日 イバン・ムニェス Iván Muñoz. Chirón, 1つ星
24日 スシ・ディアス Susi Díaz. La Finca, 1つ星
25日 フェルナンド・デル・セロ Fernando del Cerro. Casa José, 1つ星
26日 マルコス・モラン Marcos Morán. Casa Gerardo, 1つ星
27日 パコ・ロンセロ Paco Roncero. La terraza del casino, 2つ星
28日 ロベルト・ルイス Roberto Ruiz. Punto MX, 1つ星
29日 マリオ・サドバル Mario Sandoval. Coque, 1つ星

予約電話: 618 10 24 45

会場:Lamucca de El Prado
calle Prado, 16, MADRID