チョコレート

老舗の名を引き継ぐ天才パティシエとスペイン最優秀クロワッサン La Duquesita

セレブたちに愛されたマドリードの老舗菓子店 マドリードのラ・ドゥケシータは、創業100年を超える名店としてスペインのセレブたちに愛される菓子店で、その顧客には現スペイン国王の曾祖母にあたるマリア・クリスティーナ王太后の名前あったと言われている。アロンソ・マルティネスからも近いフェルナンド6世通りで三代に渡って営業して...

お土産にもぴったり、スペイン王室御用達チョコレート カカオ・サンパカ

新大陸から持ち帰り、ヨーロッパにチョコレートを広めたスペイン。今でも、ホットチョコレートとチュロスはスペイン人が愛する組み合わせで、マドリードにも人気のチョコレート専門店がいくつもある。 しかしその数あるチョコラテリアの中でも、特別な存在なのが、スペイン王室御用達のチョコレートショップとして有名なカカオ・サンパカだ。...

秋冬はチョコラテ&チュロス!マドリードのお勧めスポットは?

スペインの甘味といえば、まず思いつくのはチョコラテ&チュロス。 ホットチョコレートにカリッと揚げたてチュロスをディップして食べると、身も心もホカホカです。 ということで今回は、スペイン人たちが愛してやまないこの伝統スイーツの歴史から、マドリードのお勧めチョコラテスポットまで紹介します! チョコレートをヨーロッ...