パエリア

ホームパーティーでスペインの美食!お勧めお取り寄せグルメ特集

友達や家族が集まって、気軽にワイワイ楽しみたい! そんな場面で、スペインの美味しい味を皆に振舞って、ちょっと一味違ったホームパーティを演出してみるのはいかがだろう? 今回は、家庭でお手軽に本格的なスペインの味が楽しめるお取り寄せスペイン料理やワインなどを紹介しよう。 スペイン料理といえばやっぱりパエリア ...

El Calderoのムルシア地方グルメを徹底レポート

マドリードのムルシア料理店 El Caldero(エル・カルデーロ)については、以前にも本ウェブサイトでも紹介したことがあるが、Twitterなどでも予告していたように、マドリード在住の各国ブロガーと共にムルシア料理のプレゼンテーションに招待していただいた。 未だ知られざるムルシアの食について、徹底レポートしてみ...

ムルシア産地直送の美味をマドリードで堪能しよう! EL CALDERO

ムルシアという地域の名前を聞いたことがあるだろうか? 日本語のガイドブックにもなかなか出てこないこのムルシア州は、地中海に面し、バレンシア州、カスティージャ・イ・ラマンチャ州、アンダルシア州に接する温暖で雨の少ない地中海性気候の地域だ。そして、他の州に比べると面積も小さいこの州内は、ベティカ山脈と地中海があり標高差が...

LUNCH TIME : 火曜日限定ランチ!魚介レストランLa Marで絶品パエリア

スペイン料理といえば、まっさきに思いつくのが「パエリア」。 マドリードにもガイドブックなどで紹介される有名なパエリア専門レストランがいくつかあるが、意外と値段も張るし、なかなか気軽には入りづらいのが難点だ。 「マドリードでパエリア食べるならどこがいい?」と質問されることも多いので、曜日限定だが、比較的手軽な価格で美...