Weekend20150902

マドリードの街を駆け抜けろ、Vuelta a España

ツール・ド・フランス、ジロ・デ・イタリアとあわせてグランツールと呼ばれる自転車レースのひとつ、ブエルタ・ア・エスパーニャ。 2015年のレースもいよいよ大詰め、スペイン国内中を巡ったレースは、明日13日にマドリードのシベーレス広場で全行程のゴールを迎える。 最終日、9月13日の行程は以下の通り。(時...

マドリードで一番のバリスタのコーヒーを愉しむ。BICO、マラサニャにオープン

19世紀後半から1960年代までの、大量生産・大量消費のコーヒーの時代(第一の波)、スターバックスなどのシアトル系(第二の波)、そして「サード・ウェーブ(第三の波)」と呼ばれる新しい珈琲業界のトレンドを最近よく耳にするようになった。 豆の産地や種類へのこだわりと、バリスタが一杯ずつ丁寧に淹れた珈琲を提供するというスタ...