本格フレンチスタイルのクロワッサンを LA MANON

todomadridinfo2015-12-16

スペインで美味しいクロワッサンに出会うのは難しい、という声はよく聞く。
そんなスペインの首都マドリードに、本格的なフレンチスタイルのパンを販売するパン屋 LA MONON(ラ・マノン)の支店がオープンしたのでさっそく紹介したいと思う。クロワッサン好きならば、ぜひ試して欲しいショップのひとつだ。

LA MONONは北スペインのバスク地方、ビスカヤ発のパン屋で、現在カンタブリアに二店舗、マドリードに二店舗のフランチャイズ展開を行っている。マドリード進出二店舗目となったのは、ビルバオ駅のLuchana出口から出てすぐ、2015年の夏に残念ながら営業を終了してしまった有名なCafe Comercial(カフェ・コメルシアル)とサガスタ通りをはさんで、斜め向かいに位置する。

お店に入ると、手前が販売エリア、奥がカフェスペースになっている。
お勧めはやはりクロワッサンだ。フランスのブルターニュ産のバターと天然酵母を使ったクロワッサンは、パリっとした食感からふわりと香るバターの風味が楽しめる。パン・オ・ショコラも、ビターなピュア・チョコレートをきかせた大人向けの味で、これもマドリードではなかなか出会えない味だ。

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マフィンやキッシュ、その他にもガリシア名物のエンパナーダ(具入りのパン)、サンドイッチなどを、コーヒーなどとともにイートインできるカフェテリアスペースがある。
クロワッサンやパン・オ・ショコラなどをコーヒーとセットしたDesayuno(朝食)セット(2.5€、フレッシュオレンジジュースは、1€追加)は、朝だけでなく営業時間中ずっと利用できる。珈琲も香りが高く美味しいので、フエンカラル通りのショッピングの後のカフェ休憩にもお勧めだ。

ちなみに朝食セットは一回の利用ごとにカードにスタンプを押してくれ、10スタンプを集めると1回分の朝食セットが無料になる。

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