スペインきってのゴージャスな美食スポット PLATEAへ

todomadridinfo2015-11-14

コロン広場とゴヤ通りをはさんだ向かいに、2014年にオープンしたマドリードの美食スポット「PLATEA(プラテア)」。

マドリードきっての高級エリア、サラマンカ地区に6000平方メートルの敷地に、ミシュランの星を持つトップシェフらが監修した美食タパスを提供しているゴージャスな美食スポットに生まれ変わった。
サン・ミゲル市場のようなバルの集合施設はここ数年でスペイン中で増えつつあるが、PLATEAはそのゴージャスさで他から抜きん出る存在だといえる。
近隣にはロエベやカンペールなどの店舗があるセラーノ通りがあり、国立考古学博物館にも近いので、ぜひ散策やショッピングの合間にぜひ覗いてみて欲しい。

ミシュランシェフ集結！最強の美食スポット

元々は、カルロス3世映画館があった場所が、20014年6月に5800平方メートル1100人収容の広々としたスペース、5階フロアからなる美食複合施設に生まれ変わった。
特筆すべきなのは、スペインの誇るトップシェフたち、La Terraza del Casinoでミシュランの星を持つパコ・ロンセロ、ガリシア出身シェフのぺぺ・ソーリャ、アストリア出身のマルコ・モランらが監修した異なるコンセプトのタパスを2フロアで楽しめる点だろう。