家系ラーメン爛々亭、マドリードに新登場！

todomadridinfo2016-10-17

最近、ラーメンかぐらを筆頭に、新規のラーメン専門店も増え、ラーメンを出す和食レストランも増えるなど、スペイン人の間でも認知と人気が高まりつつあるラーメンだが、2016年10月に新たなラーメン店爛々亭(らんらんてい)がオープンしたので、さっそく訪ねてきた。

レアルマドリードの本拠地ベルナベウのショッピングセンター内

爛々亭はこれまでマドリードで宅配用のセット販売や一部レストランでの不定期メニューなどでも登場していたが、今回いよいよ店舗をもつことになった。
新しくオープンした爛々亭はレアルマドリードのスタジアム、サンティアゴ・ベルナベウに隣接するショッピングセンター La Esquina de Bernabeu内にある。

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カスティジャーナ通りからスタジアムを挟んで反対側のパドレ・ダミアン通りの入り口からショッピングモールに入ると、すぐに爛々亭ののぼりと提灯が目に入る。

お店はオープンスペースになっており、注文と料理を受け取る窓口と、二人がけのテーブル９台と両側にカウンター席となっている。

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営業時間は、現在のところ13時から15時までの昼のみ、セットメニューのみとなっている。土・日は予約が必要とのことだ。
ちなみにメニューは、ラーメンとミニサラダ、フルーツ＆ヨーグルト、日替わりの一皿にドリンクがついて、12.50€となっている。(10月中は8€となるクーポンを配布中。)

各曜日の日替わりの一皿は以下の通り。

月・火：餃子
水・木：カレー
金：ちらし寿司
土・日：たこ焼き(要予約)

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濃厚豚骨、本格家系ラーメン

ラーメンはいわゆる家系で、豚骨スープに太麺、トッピングにチャーシュー、ゆで卵、青ネギ、ほうれん草、ナルト、そしてどんぶりに海苔3枚が添えられている。
豚骨スープ作りも製麺も店内で行っているそうだ。
太目のもちもちした麺が、濃厚な豚骨スープによく絡む。濃厚だが、臭みはなく、日本のラーメン味を手頃な価格で楽しませてくれる。

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