マドリードの隠れ家的和食の名店「添 Soy de Pedro Espina」 todomadridinfo2021-02-01 スペインの日本料理界の草分け的存在のペドロ・エスピーナ氏のレストラン「添 Soy - Pedro Espina」は、最近増えてきた日本料理店や日本の懐石スタイルに影響を受けた創作レストランと一線を画すクオリティで、知る人ぞしる隠れ家的名店だ。 今回は、ぜひこのレストランを紹介しようと思う。 スペイン人板前の草分... Bar&RestauranteChamberíマドリードのレストラン
鉄板焼きダイニング SUBLIME TOKYO MADRIDの挑戦 todomadridinfo2016-01-15 マドリードでも、従来の「日本食＝寿司」だけではない、ラーメンやたこ焼きなどのいわゆるB級グルメの人気も高まりつつあるが、本気の鉄板のお好み焼きが食べられる専門店が昨年11月末にオープンしたので、さっそくお邪魔してきた。 マドリードで本気のお好み焼きを TEPPAN DINING 「SUBLIME TOKYO」は... Bar&RestauranteCentroマドリードのレストラン
マラサニャでたこ焼き＆ケーキ Okashi Sanda todomadridinfo2015-12-09 マドリードのラ・ラティーナ地区で、たこ焼きや手作りショートケーキなどを楽しめる日本食バル Okashi Sanda(お菓子 三田)は、日本好きのスペイン人の若者たちのお気に入りスポットのひとつとして知られていたが、この夏からラ・ラティーナ地区からマラサニャ地区への移転を進めており、2015年12月1日にリニュー... Malasañaマドリードのバル
Lunch Time : マドリード初の本格とんこつラーメン Ramen Kagura todomadridinfo2015-11-21 マドリードのランチレポート、第二弾。 今回は、豚骨ラーメン屋のランチを紹介する。 らーめん かぐら(Ramen Kagura)は、2014年の夏にマドリードのセントロ地区にオープンしたマドリード初の本格的な豚骨ラーメン屋で、2015年の夏以、メニューのバリエーションを増やすと共に、ランチタイムの定食セットを開始... CentroLunch
Lunch Time : フレンチ和食 L’Artisan Furansu Kitchen todomadridinfo2015-10-29 スペインの多くのレストランでは、平日14時からのランチタイムに、Menú del Día(メヌー・デル・ディア)と呼ばれる日替わり定食セットを出すところが多い。 これは、通常、第一の皿、第二の皿それぞれのカテゴリーから一品ずつ選ぶ形式で、ワインやビールを含むドリンクと食後のデザート、もしくはコーヒーがついて、10€前... Bar&RestauranteCentroLunchマドリードのレストラン
和食の秋！JAPAN RESTAURANT WEEK IN MADRID todomadridinfo2015-10-17 レストランやエステ、ライブなどを特別割引価格で紹介するウェブサービスAtápalo(アトラパロ)で、10月25日までマドリードとバルセロナ和食レストランが参加するJAPAN RESTAURANT WEEKを実施する。 今回6回目となるJAPAN RESTAURANT WEEK。マドリードでは25軒の人気和食レスト... Bar&RestauranteEvent
