マドリードの隠れ家的和食の名店「添 Soy de Pedro Espina」 todomadridinfo2021-02-01 スペインの日本料理界の草分け的存在のペドロ・エスピーナ氏のレストラン「添 Soy - Pedro Espina」は、最近増えてきた日本料理店や日本の懐石スタイルに影響を受けた創作レストランと一線を画すクオリティで、知る人ぞしる隠れ家的名店だ。 今回は、ぜひこのレストランを紹介しようと思う。 スペイン人板前の草分... Bar&RestauranteChamberíマドリードのレストラン
マドリードに登場したジョージア料理を楽しもう Kinza todomadridinfo2020-12-13 コロナで休業を強いられるレストランが多いなか、久しぶりにマドリードの町を歩くと新規オープンのレストランも目に付くようになった。 久々のレストラン記事は、新規オープンの中でも特にユニークなレストランの一つがジョージア料理レストランのKINZAを紹介しようと思う。 アジアと東欧、中東の要素を詰め込んだジョージア... Bar&RestauranteCentroマドリードのレストラン
マドリードに大阪風串カツ店オープン。AGEYOKA、冷めてもサクサクの秘密 todomadridinfo2018-07-29 ここ数年、マドリードで食べられる日本食のバリエーションも非常に豊かになってきたが、さらにもう一店舗、オペラの王立劇場の近くに大阪風の串カツレストランAGEYOKAがオープンした。 お勧めのメニューとスペインでの日本食事情について紹介してみようと思う。 串カツ盛り合わせとロースカツ やはりなんといっても... Bar&RestauranteCentroマドリードのレストラン
マドリードの高級エリアの蛸専門店でカジュアルにガリシアの海の幸を ラ・プルペリア・デ・ミラ todomadridinfo2017-07-02 レティーロ公園の北側のサラマンカ地区は、マドリードでも高級有名ブランド品店やセレクトショップなどが並ぶ上品なエリアとして知られている。このエリアにあるだけあって、この界隈のレストランやバルは価格も高め、客層も服装からしてピホ(スペイン語でスノッブ)な人々が多く、敷居が高いイメージがある。特に(主に価格的な意味で)高級店... Bar&RestauranteSalamancaマドリードのレストラン
燻製肉でワイルドに行こう！Jimbo SmokeHouse todomadridinfo2017-02-06 「今日はお肉な気分！」という日にぜひお勧めしたいマドリードの店リストに、新たにこの店を追加したい。スペインではまだまだ珍しい「スモーク」の専門店で、燻製肉とクラフトビールが楽しめるチャンベリ地区の人気レストラン「Jimbo SmokeHouse」だ。 アメリカ南部BBQスタイル Mad CaféとMad Gri... Bar&RestauranteChamberíマドリードのレストラン
本格韓国料理レストラン Sarang Bangで韓国焼肉＆韓国鍋 todomadridinfo2016-12-06 マドリードのオペラから徒歩3分ほどの場所に、新しく韓国料理店がオープンしたということで、友人を誘って、さっそく2度ほど試してみたので、その様子と感想をレポートしてみよう。 オペラ駅近くの便利な立地で移転＆リニューアル Sarang Bangは、元々はBarrio de la Concepción駅付近で4年ほど... Bar&RestauranteCentroマドリードのレストラン
家系ラーメン爛々亭、マドリードに新登場！ todomadridinfo2016-10-17 最近、ラーメンかぐらを筆頭に、新規のラーメン専門店も増え、ラーメンを出す和食レストランも増えるなど、スペイン人の間でも認知と人気が高まりつつあるラーメンだが、2016年10月に新たなラーメン店 爛々亭(らんらんてい)がオープンしたので、さっそく訪ねてきた。 レアルマドリードの本拠地ベルナベウのショッピングセン... Bar&RestauranteLunchマドリードのレストラン
マドリードでマグロ三昧のタパスを楽しもう DeAtun todomadridinfo2016-10-01 このサイトでも、スペインでマグロ漁の盛んなカディスのバルバテの定置網アルマドラバ漁やマグロ尽くしのレストランとして知られる「El Campero」を紹介してきたが、「TodoMadridマドリード情報」というサイトなので、やはりマドリードでこれらの味を楽しめるスポットも紹介したいところだ。 ということで、今回はこ... Bar&RestauranteChamberíマドリードのバルマドリードのレストラン
リーズナブルにアルゼンチン風炭焼き肉を楽しもう！デ・マリア todomadridinfo2016-08-22 ソルやオペラ、グランビアなど、マドリードの中心地に多くの支店を持つアルゼンチンレストラン、デ・マリア。本店のFélix Boix店はかつてレアルマドリードの選手などが通ったといわれる高級感のあるお店だそうだが、現在展開しているその他の多くの店舗では、肉料理を気軽に楽しむ店として、観光客にも人気がある。 お得なセッ... Alonzo MartinezBar&RestauranteCentroマドリードのレストラン
Oribu Gastrobar、アジアンとスパニッシュの幸福な出会い todomadridinfo2016-07-02 マドリードの中心エリアでも、最近特に面白いスポットが増えている印象のあるサレサス地区に、世界を渡り歩いてきた若手スペイン人シェフによる素晴らしい東西の融合を楽しませてくれるレストランORIBU GASTROBARがある。 今回はこのレストランを紹介しようと思う。 レストランのウェブサイトによれば、マドリ... Bar&RestauranteChuecaマドリードのレストラン
